Saviez-vous que je suis né 100 ans après la première vente de Coca-Cola ?
Revenons plutôt à Pepsi. Son histoire remonte à 1893, lorsque Caleb Bradham, un pharmacien américain, a créé la boisson originellement appelée "Brad's Drink". En 1898, il a changé le nom pour Pepsi-Cola en raison de la pepsine et des noix de cola utilisées dans la formule. Même l'origine du nom est sombre, car la pepsine n'aurait jamais été l'un des ingrédients du Pepsi.
Alors pourquoi, Pespi ?
Officiellement : Bradham acquiert le nom "Pep Kola" auprès d'un concurrent et le transforme en Pepsi-Cola.
Sources diverses : Le nom Pepsi pourrait avoir pour origine la pepsine, une enzyme digestive.
Autres sources : Bradham pensait que sa boisson avait le potentiel de soulager la dyspepsie, autrement dit, l'indigestion.
Pepsi-Cola a traversé des hauts et des bas, même une faillite en 1931, mais elle a été rachetée par Loft Inc. Plus tard, en 1965, elle a fusionné avec Frito-Lay pour former PepsiCo, une entreprise diversifiée dans les boissons et la nourriture. Depuis cette fusion, Pepsi est devenue un concurrent majeur de Coca-Cola sur la scène mondiale. Et au fil du temps, la marque s'est diversifiée, ajoutant une variété de boissons et de snacks à son répertoire.
C'était quoi la question initiale : Ah oui, pourquoi le cola est-il sombre ?
La réponse pourrait être aussi simple qu'une tasse de café noir, mais creusons un peu plus profondément dans les mystères de cette teinte. À l'origine, le cola n'aurait pas été destiné à être sombre. Dans les premiers jours de sa création par Caleb Bradham, le cola avait une teinte caramel claire. Mais voilà, le destin en a décidé autrement. Les ingrédients, tels que la caramélisation du sucre, ont donné au cola sa couleur emblématique.
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😅 Oui, et la marmotte ... |
Enfin, si le cola est sombre, c'est que la marmotte elle a surtout utilisé une boîte du petit chimiste ! Jusqu'il y a peu, c'était surtout dû au "4-Méthylimidazole", un colorant classé comme cancérigène qui donnait la coloration au cola. Calmez-vous ! Sans en prendre sa défense, "C'est la dose qui fait le poison", et là dans son cas faut une sacrée dose (min: 360 mg par kg par jour. ex: 28,8 g/jours pour un Geek de 80 kg). Si une cannette de cola contient jusqu'à 153 mg, alors notre Geek pourrait consommer jusqu'à 188 canettes par jour sans soucis. Pourtant, notre Geek va quand même mourir, mais plus dû aux 62 litres ingurgités (Cela constitue un danger pour la santé au-delà de 5 litres d'eau par jour). Pour finir sur le colorant du cola, le "4-Méthylimidazole" a été remplacé par le "E150d" (Caramel au sulfite d'ammonium). Colorant tout aussi subversif que celui qu'il remplace.
Donc le Pepsi, sans colorant il n'est pas sombre ? "Eh oui Jamy !"
Sources :
Commentaire(s)
 | De BlissMe7 le 18-05-2022 à 09:31 |
| Wow, je ne savais pas du tout que l'histoire de Pepsi remontait à aussi loin ! Les anecdotes sur l'origine du nom sont super intéressantes. J'ai toujours cru que la pepsine était l'un des ingrédients. Merci pour ces infos captivantes ! |
 | De GeekyGal22 le 02-09-2022 à 14:16 |
| C'est fou de pensé a tout ce que Pepsi a traversées y compris une faillite! le passage avec la marmotte m'a bien fait rire. Excellent mélange histoire et humour j'adore ! |
 | De Luce le 28-11-2022 à 20:32 |
| la marmotte chimiste. j'suis morte 🤣 |
 | De jb_lok le 15-02-2023 à 11:45 |
| La référence à Jamy et la marmotte, c'est de l'or pur ! J'adore tes articles quand il mélange l'humour et les informations intéressantes. Continuez à nous régaler avec ce mélange. |
 | De CaffeineJunkie le 07-06-2023 à 18:28 |
| J'ai toujours aimé l'histoire des sodas, mais je n'avais jamais entendu parler de la marmotte chimiste. C'est une façon unique d'aborder le sujet ! Et pour la dose de caféine, je me demande combien de canettes je pourrais boire sans danger... |
 | De Nicolas le 24-06-2023 à 17:56 |
| Cet article est contradictions. On ne sait plus si Pepsi doit son nom à la pepine, aux noix de cola, ou à un concurrent. Et la marmotte ? Sérieusement ? C'est trop tiré par les cheveux. Bref, à côté de la plaque et pas du tout informatif. |
 | De |
| En réponse à Nicolas : Hello, à la fin de l'article il y a les différentes sources. Pour le nom, je privilégie la version officiel. Mais différentes sources ce contredisent. Est-ce grave ? Des vie en dépendent ? 😏 Si vous n'avez pas la ref pour la marmotte ce n'est pas grave, et pour le tirage de cheveux ... c'est mal me connaitre 😙 |
 | De Laura le 19-09-2023 à 16:20 |
| Une plongée captivante dans l'univers du cola ! Les explications sur la couleur sombre du cola et le changement de colorant sont vraiment bien détaillées. Et la référence à la marmotte et Jamy à la fin ont ajouté une touche d'humour parfaitement geek. Excellent travail ! 💖 |
